エディンバラからのグレンキンチー蒸溜所ツアー：最古、そして最安

15マイル（約24km）離れた場所にあり、ウイスキーを飲んだ後では、自分で運転して行くのは現実的ではありません。このツアーは、グレンキンチー訪問に伴う唯一の実質的な問題を解決してくれます。

1969年に敷地内でのモルティングを中止し、そのフロアをモルトウイスキーの博物館に転用しました。実際に稼働しているフロアよりも、モルティングの仕組みを分かりやすく説明してくれます。見学用に整備されているからです。

それがこの場所のポイントです。オールドタウンで2日過ごした後なら、イースト・ロージアンでの半日は、心からリフレッシュできる景色の変化であり、ドライブも快適です。

スコットランドでも最大級の大きさです。すでに小さな都市型蒸留所を見学済みなら、その対比は、この旅で最も学びの多い体験になるでしょう。

ディアジオがここから販売する代表的なボトルであり、ローランドモルトのあるべき味わいを示す基準点です。

移動時間も考慮すると、午後だけではなく半日は必要です。その後は、予定を詰め込まないようにしましょう。

グレンキンチーのウォッシュスチルは約30,963リットル、スピリットスチルは約20,998リットル。これは大きく、大きな蒸留器はより多くの銅との接触を意味します。

背が高く幅広い蒸留器では、蒸気の多くが凝縮して逃げる前に落ちてきます。通過するものはより軽く、よりクリーン。蒸留器の形状が個性の大部分を決めます。

ローランド・モルトは一般的にピートの煙を使わずに乾燥されるため、スモーキーではなく草や花のような風味になります。ここがアイラ島との決定的な違いです。

一部のローランド蒸留所では、2回ではなく3回蒸留を行い、さらにスピリッツを軽やかにします。これは規則ではなく、地域の習慣です。

エディンバラのほぼすべてのテイスティングがローランドから始まるのには理由があります。最も穏やかなスタート地点であり、その後に飲むものはすべて、比較してより力強く感じられるからです。

2019年時点で、ローランド地方には18のモルト蒸留所がありました—スペイサイドよりはるかに少なく、エディンバラが我が子のように扱うのはグレンキンチーです。

ノース・ベリック、ガレーン、そして長いビーチは、もう少し先にあります。ツアーではなく一日車を借りるなら、午後は海岸で過ごすのがおすすめです。

蒸留所の周辺には、蒸留所以外にほとんど何もありません。出発前に食事を済ませるか、エディンバラに戻ってから食事をする計画を立てましょう。

ウイスキーを目的に約24キロ移動するなら、送迎付きツアーがまさにうってつけです。バスの時刻表は、テイスティングの時間には対応していません。

料金は¥3 996で、往復の交通費も含まれます。現役の蒸留所を訪れるツアーとしては、他にこれほどお得なものはありません。

現地での滞在は90分、そこに往復の移動時間が加わります。その後すぐに予定を入れないようにしましょう。