Tour del whisky da Edinburgh: le gite di un giorno e quanto whisky c'è davvero

Questa è la frase più utile della pagina, quindi la diciamo senza giri di parole: una gita di un giorno al whisky da Edimburgo è una gita in Scozia con una tappa in distilleria.

Nove ore e mezza, di cui forse sei o sette in pullman, una in distilleria e il resto tra pranzo e soste fotografiche ai loch. Non è una critica — la più recensita tra queste tiene un 4,8 su 690 recensioni, e la gente torna a casa entusiasta. Ma torna entusiasta per le Highlands.

Il problema nasce quando qualcuno prenota proprio per il whisky, avendo già deciso che la distilleria è il cuore della giornata. Allora passa sette ore per arrivare a un’ora, quando con la stessa cifra avrebbe comprato due degustazioni guidate e una distilleria in città a due passi.

Quindi: prenota una gita di un giorno perché vuoi vedere la Scozia con qualcun altro al volante. È un motivo del tutto legittimo e molto valido, e il dram finale è un bonus, non l’acquisto.

La richiesta più comune in questa categoria è una gita di un giorno a Speyside, e il motivo per cui quasi non esiste è una questione di numeri.

Speyside dista da tre a quattro ore da Edimburgo in ogni direzione. Una gita di un giorno significa sette o otto ore di auto prima ancora di mettere piede in una distilleria, il che si traduce in una giornata di quattordici ore o in venti minuti sul posto. Nessuna delle due è un buon prodotto, e gli operatori affidabili lo sanno.

Quello che ottieni invece, nelle gite elencate qui, sono distillerie delle Highlands e del Perthshire che si trovano davvero a una giornata da Edimburgo. Se l'obiettivo è specificamente Speyside, il consiglio onesto è di dedicargli due o tre giorni e di pernottare sul posto — e di trascorrere il pomeriggio a Edimburgo con una degustazione delle cinque regioni, che renderà la gita a Speyside decisamente migliore quando la farai.

La struttura è sorprendentemente simile in tutti e quattro i tour, e conoscerla in anticipo è ciò che evita che la giornata riservi sorprese.

08:00 — partenza dal centro città. Tutti questi tour partono tra le otto e le nove, perché la guida deve avvenire alla luce del giorno.

08:00 – 10:30 — verso nord, attraverso il Perthshire. Questo è il tratto di guida più lungo e continuo, ed è qui che l'autista-guida guadagna il suo compenso, perché uno bravo parla e uno scarso mette la musica.

10:30 – 12:00 — le prime soste per le foto. Un lago, una valle, un posto con vista e parcheggio. Venti minuti ciascuna.

12:30 – 14:00 — pranzo, di solito in un villaggio o in un centro visitatori, generalmente non incluso nel prezzo.

14:00 – 15:00 — la distilleria. Questo è il whisky, ed è un'ora di una giornata di dodici ore.

15:00 – 19:30 — il ritorno, con un'altra sosta o due. Nei tour di dodici ore è qui che la gente dorme.

In confronto, una degustazione nella Old Town dura settantacinque minuti e prevede quattro o cinque assaggi. Entrambe sono belle giornate. Ma non sono la stessa cosa.